Receta: Tataki y noodles

Tataki y noodles

Tataki de ternera con Noodles fríos.

Un plato sabroso y que gusta a todos. Tataki y noodles fríos con soja y lima.

 

Ingredientes para elaborar el plato de Tataki y Noodles:

tataki la finca

  • Ingredientes para la vinagreta de los noodles:
    • 20 gr aceite de sésamo.
    • 40 gr de salsa de soja.
    • 30 gr de zumo de lima.
    • 10 gr de vinagre de arroz.

Elaboración:

Poner un litro de agua en una olla y cocer los noodles. Una vez cocidos se escurrirán y se dejaran apartados para que se templen.

Mientras los noodles se templan se va realizando la vinagreta:

En un recipiente se deposita todos los ingredientes de la vinagreta y se remueve hasta que quede homogéneo.

Añadir la vinagreta al plato de los noodles y poner por encima el tataki cortado en láminas de medio centímetro de grosor y añadir un poco más de vinagreta.

Terminar el plato con un poco de sésamo tostado y unos brotes tiernos.

 

Si te ha gustado no te pierdas el post del sábado 28 de octubre donde os enseñaremos todo lol que aprendimos en el taller de vino y carne.

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Marca
La Finca
Producto
Tataki La Finca
Precio
EUR 11,90
Disponibilidad
Available in Stock

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