La feria Meat Attraction sacó a la luz las tendencias que se están produciendo en el terreno alimentario y cómo afectan al sector cárnico de la mano de Beatriz Romanos, de Tech Food Magazine, y José Miguel Flavián, fundador de la consultora GM&Co. Un panorama que evidenció que, en muchos aspectos, Encarna Group ha sabido…
La Finca Jiménez Barbero, productora de la carne de la felicidad y proyecto pionero en el mundo para ofrecer la mejor calidad bajo la fórmula animales felices = personas felices, ha sido reconocida por la Academia de la Gastronomía de Madrid con el Premio al Mejor Producto de 2019. El galardón lo recibieron los propietarios,…
Encarna Group, compañía a la que pertenece CARNIco, y La Finca de Jiménez Barbero , su proyecto estrella, han sido protagonistas de la última edición de Meat Attraction, la feria internacional del sector cárnico celebrada en IFEMA. Además del stand con sus novedades, ha participado en sendas citas del Foro MeaTIC de la mano de…
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