¡Atención cocinillas y amigos de los showcookings! Con este post vamos a empezar a dar a conoceros una serie de recetas de Concha Bernard, periodista, bloguera y cocinera autora del blog de cocina y gastronomía Cocina y Aficiones (http://www.cocinayaficiones.com/), a quien la pasión por los fogones le viene desde muy pequeña. Unas propuestas preparadas con…
Hace dos semanas os avanzábamos el primer capítulo de las tendencias carnívoras para este año 2019, dado el creciente interés entre los #meatlovers por probar nuevos cortes de carne, elaboraciones y presentaciones, más allá de piezas nobles “imperecederas” como el solomillo, el chuletón o el entrecot. Apostábamos decididamente por el T-Bone de Ternera Dos Primaveras…
Bien avanzado enero nos hemos propuesto echarte una mano para mantener el difícil propósito de adelgazar y guardar la línea que te fijaste con la llegada del año nuevo. Para ello, hemos echado mano de la creatividad del asesor gastronómico de La Finca de Jiménez Barbero, Jaime Sánchez, que da una vuelta a uno de…
Si bien el solomillo, el chuletón o el entrecot van a seguir siendo tendencia carnívora este año en nuestras mesas y en las cartas de los restaurantes como destacadas piezas nobles, para 2019 auguramos un creciente interés entre los #meatlovers por probar nuevos cortes, elaboraciones y presentaciones. Todo ello bajo un denominador común del que…
¿Buscas un regalo verdaderamente original y exclusivo para esta noche de Reyes? Pues toma nota porque lo foodie está de moda y marca tendencia. Si la persona a la que tienes que agasajar es un auténtico #meatlover, CARNIco pone en tus manos la solución perfecta para tus regalos de Navidad. Sorpréndela obsequiándola con un apetecible…
Sorprende a tus invitados estas citas festivas con un toque british en tus menús de Nochevieja o Año Nuevo. Durante estas fechas CARNIco pone a tu disposición uno de los platos más tradicionales de la gastronomía anglosajona: el Roast Beef, eso sí en versión de La Finca Jiménez Barbero. Hablamos de un jugoso, tierno y…
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CARNIco pone a tu disposición el Relleno de Navidad Asado, uno de los productos cocinados estrella de La Finca Jiménez Barbero para estas fechas tan señaladas. Se acabó la esclavitud de la cocina y lo de estar pendiente durante horas frente al horno para que el asado quede en su punto y no se queme.…
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Arroz con leche y queso. Echalé queso a tu arroz con leche. Vamos a celebrar esta semana con este sabroso y cremoso arroz con leche. Esta semana estamos cargados de buenas noticias, que os iremos enseñando poco a poco. Empezamos por la noticia que más ilusión nos hace. El 6 de abril tenemos un taller…
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Cachopo de Jamón Serrano Ahumado. Disfruta de este riquísimo Cachopo de Jamón Serrano y queso Ahumado. No te resistas, es imposible. Para terminar con la semana jamonera hemos guardado la receta que más nos gusta. Un plato muy español y querido por todo el mundo. Cachopo, pero esta vez con base de Jamón Serrano y…
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Te descubrimos los secretos y los beneficios del Jamón. ¿Te gusta el Jamón Serrano? Aquí te damos más motivos para que lo tomes sin cortarte. El Jamón Serrano es por excelencia parte de la dieta mediterránea y el embutido que más gusta a todo el mundo. Por ello, hemos querido resaltarlo con nuestro Taller Jamonero,…
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