Tendencias carnívoras para el año 2019 más allá del solomillo y el chuletón (parte II)

pastrami de ternera

Hace dos semanas os avanzábamos el primer capítulo  de las tendencias carnívoras para este año 2019, dado el creciente interés entre los #meatlovers por probar nuevos cortes de carne, elaboraciones y presentaciones, más allá de piezas nobles “imperecederas” como el solomillo, el chuletón o el entrecot. Apostábamos decididamente por el T-Bone de Ternera Dos Primaveras…

Tendencias carnívoras para el año 2019 más allá del solomillo y el chuletón (parte I)

t-bone tendencia carnívora 2019

Si bien el solomillo, el chuletón o el entrecot van a seguir siendo tendencia carnívora este año en nuestras mesas y en las cartas de los restaurantes como destacadas piezas nobles, para 2019 auguramos un creciente interés entre los #meatlovers por probar nuevos cortes, elaboraciones y presentaciones. Todo ello bajo un denominador común del que…

Roast Beef: un jugoso y tierno asado con toque british para la cena de Nochevieja o la comida de Año Nuevo

asado carne La Finca

Sorprende a tus invitados estas citas festivas con un toque british en tus menús de Nochevieja o Año Nuevo. Durante estas fechas CARNIco pone a tu disposición uno de los platos más tradicionales de la gastronomía anglosajona: el Roast Beef, eso sí en versión de La Finca Jiménez Barbero. Hablamos de un jugoso, tierno y…

Receta de Arroz con Leche y Queso

arroz con leche y queso

Arroz con leche y queso. Echalé queso a tu arroz con leche. Vamos a celebrar esta semana con este sabroso y cremoso arroz con leche. Esta semana estamos cargados de buenas noticias, que os iremos enseñando poco a poco. Empezamos por la noticia que más ilusión nos hace. El 6 de abril tenemos un taller…

Receta: Cachopo de Jamón Serrano

cachopodejamonserrano

Cachopo de Jamón Serrano Ahumado. Disfruta de este riquísimo Cachopo de Jamón Serrano y queso Ahumado. No te resistas, es imposible. Para terminar con la semana jamonera hemos guardado la receta que más nos gusta. Un plato muy español y querido por todo el mundo. Cachopo, pero esta vez con base de Jamón Serrano y…

Beneficios del Jamón

jamon

Te descubrimos los secretos y los beneficios del Jamón. ¿Te gusta el Jamón Serrano? Aquí te damos más motivos para que lo tomes sin cortarte. El Jamón Serrano es por excelencia parte de la dieta mediterránea y el embutido que más gusta a todo el mundo. Por ello, hemos querido resaltarlo con nuestro Taller Jamonero,…

Receta: Canelón de Jamón Serrano

Canelon Jamon Serrano

CANELÓN DE JAMON SERRANO. Canelones de Jamón Serrano relleno de Pollo y Queso, el picoteo más exitoso y nutritivo. Hoy toca ponerse el delantal y plantarse delante de los fogones. Vamos a preparar el aperitivo más exitoso, sabroso, sano y nutrituivo. Una vez que lo pruebes lo repetirás. ¡Para chuparse los dedos! Ingredientes para cocinar…

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